“Đánh chén” no nê đặc sản Nha Trang với chỉ 50k tại con hẻm street-food cực ít người biết

Với số tiền 50k - không nhiều nhưng cũng không ít, bạn sẽ chỉ ăn được một bữa sáng kèm nước uống ở những thành phố lớn như Hà Nội và Sài Gòn. Thế nhưng khi tới Nha Trang, cũng chỉ từng đó tiền nhưng bạn lại có thể ăn món đặc sản của Nha Trang đến mức no căng bụng. 

Tuy nhiên, không phải cứ tới Nha Trang là bạn có thể để ăn thả ga với chỉ 50k. Nếu đi dạo một vòng quanh những quán gần khu du lịch và chợ Đầm, bạn sẽ thấy món ăn lừng danh của thành phố biển như bánh canh chả cá có giá ít nhất là 25 - 30k/ 1 suất hay bánh xèo mực cũng có giá 30k/chiếc và bánh căn từ 30-70k/ 1 đĩa tùy theo từng nhân ở những cung đường trung tâm dễ thấy như Tô Hiến Thành.

So với những thành phố khác, mức giá cả như vậy có thể được xem là khá mềm. Thế nhưng, bạn sẽ không bao giờ tưởng tượng được đó lại là thứ khá “xa xỉ” đối với người dân địa phương và những du khách đi chơi theo xu hướng “tiết kiệm”.

Thế nhưng, bạn chỉ cần rời khỏi những những nơi gần khu du lịch và đi sâu vào những con hẻm và chợ dành cho dân địa phương, bạn sẽ thấy một thế giới ẩm thực hoàn toàn khác. Ở đây những tô bánh canh chả cá cá thơm ngon và đầy đủ với giá rẻ bất ngờ chỉ 12.000 đồng, hay những chiếc bánh xèo nhỏ xíu cũng chỉ 3k nhưng có đầy đủ tôm mực và bánh căn cũng có giá rẻ đến ngỡ ngàng, chỉ 8 đến 12l/ 1 đĩa. Không đâu xa, đó là thế giới ẩm thực kì diệu mang tên Hẻm Phan Đình Giót, chợ Phương Sài.

Từ địa chỉ 60 Phan Đình Giót, có một hàng dài những những hàng quán nhỏ mà ở đó tô bánh canh chả cá được bán với giá 12k với 4-5 miếng chả và một ít thịt cá tươi kèm trứng cút. Giá một tô có thể dao động từ 15 đến 20k thì vào món ăn thêm của thực thách như giò hay chả cua. Dẫu vậy, mức giá này vẫn rất rẻ so với các quán ăn ở khu du lịch.

Tại chợ Phương Sài, bánh căn - đặc sản nổi tiếng của Nha Trang thường chỉ được bán vào buổi sáng và đa phần là nhân trứng cút hoặc trứng gà, đôi khi có thêm xíu mại. Giá của một đĩa bánh căn có 6 đến 8 cái rơi vào khoảng 12k. Thực khách ăn thêm xíu mại cũng chỉ 2k/ 1 viên.

Bên cạnh bánh căn và bánh canh chả cá, chợ Phương Sài còn có một số hàng bán bánh xèo. Thế nhưng họ thường chỉ bán bánh xèo vào buổi sáng đến trưa muộn. Ở đây bánh xèo khá giống với bánh xèo miền Trung bởi kích thước nhỏ hơn so với miền Nam. Trong bánh xèo có một con mực hoặc một con tôm ăn cùng với rau sống và giá đỗ. Giá của mỗi chiếc như vậy chỉ có 3k và nếu chỉ tính ăn ba cái là no nê thì bạn chỉ mất 9k.

Chợ Phương Sài có ít thông tin trên Google mà cũng không hề nổi tiếng như chợ Đầm, nhưng thực sự là chợ địa phương quen thuộc của người dân bản địa mà rất ít du khách biết tới. Ở đây, hầu như bán mọi món ăn mà bạn có thể nghĩ tới được tại Nha Trang, chẳng hạn như buổi sáng bán bún bò, mì quảng, bánh căn, còn chiều có thể bán cơm tấm, chè, sữa chua. Mọi thứ đều có giá rẻ bất ngờ.

Phần lớn các quán tại đây đều không có địa chỉ cụ thể và cũng chưa được cập nhật trên các trang thông tin. Bởi vậy nhiều người mới đến Nha Trang lần đầu sẽ rất khó để tìm đến những nơi này.  Tuy vậy, bạn có thể đi theo hướng dẫn như sau, từ ga tàu hỏa Nha Trang hoặc nơi nào đó, gọi taxi hoặc grab đến chợ Phương Sài và thường tài xế địa phương sẽ biết và chỉ cho bạn. Sau khi đến chợ, bạn chỉ cần hỏi người dân về hẻm Phan Đình Giót và họ sẽ nhiệt tình chỉ giúp bạn tới được đây.