“Độc đáo” cá ngựa khô - phương thuốc quý của miền biển Nha Trang

Thông tin về cá ngựa khô - phương thuốc quý của miền biển Nha Trang

Cá ngựa hay còn có tên gọi khác là hãi mã - đây là một loài động vật sống ở các vùng biển nhiệt đới như Việt Nam. Cá ngựa rất yêu thích vùng biển nóng nấm cho nên khi đến Nha Trang bạn có thể bắt gặp những chú cá ngựa đáng yêu ở dưới làn nước biển ở nơi đây. 

Và với số lượng cá ngựa sinh sống rất đông ở vùng biển này cho nên Nha Trang được biết đến là nơi cung cấp sản lượng cá ngựa khô lớn nhất trên cả nước ta. Cá ngựa ở đây vô cùng đa dạng từ chủng loại cho đến màu sắc, kích thước như là cá ngựa gai, cá ngựa trắng, cá ngựa chấm, cá ngựa đen,... điều này sẽ đem đến cho du khách sự thích thú khi khám phá thế giới biển Nha Trang nhiều sắc màu. 

Để có thể bắt được những con cá ngựa đòi hỏi sự khéo léo, thuần thục tay nghề của những người dân chài lưới. Đáng chú ý là sự kỹ lưỡng ở trong lúc tính toán khu vực nước lên xuống để có thể dễ dàng bắt được cá ngựa. Cũng chính điều này mà khiến cho món ăn này thêm phần quý giá, hương vị thơm ngon khi thưởng thức bởi vì thấm đượm công sức của người dân nơi này. 

Sau khi đánh bắt từ dưới biển lên thì cá ngựa sẽ được loại bỏ ruột ở bên trong và đem đi phơi khô. Sau đó thì được bán ở ngoài các chợ hải sản tiện cho du khách có thể lựa chọn. Giá thành của cá ngựa khô tại Nha Trang sẽ được bán với mức khác nhau tùy vào loại cũng như kích thước của cá. Chúng thường sẽ được bán theo đôi bao gồm một con đực và một con cái. Sau khi mua về thì du khách sẽ có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau để có thể tận hưởng trọn vẹn sự đặc sắc và mới lạ ở trong món ăn. 

Đáng chú ý, rượu cá ngựa cũng được rất nhiều người dân bản địa và du khách yêu thích bởi bì hình thức ngâm mới lạ, hương vị thơm thoang thoảng cùng với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mỗi người. Rượu cá ngựa cũng được xem là món quà quý từ thành phố biển ở Nha Trang gửi đến du khách ở gần xa. 

Khi đến với thành phố biển Nha Trang thì đừng quên ghé các gian hàng bán cá ngựa khô để mua về thưởng thức món ăn độc lạ này nhé. Phương thuốc quý từ đại dương sinh động hứa hẹn sẽ khiến cho bạn xiêu lòng khi đặt chân đến thành phố biển xinh đẹp này. 

Tác dụng của cá ngựa khô

Với công dụng thần kỳ chữa được nhiều căn bệnh thì cá ngựa khô được xem như một phương thuốc quý đến từ đại dương. Và với tính ấm cũng như khả năng khai thông kinh mạch thì món ăn này lại vô cùng thích hợp cho những người bị bệnh về đường hô hấp và làm giảm đi nguy cơ mắc bệnh, chữa hen suyễn lâu năm. 

Và cách chế biến cá ngựa khô cũng khá đơn giản nhưng nó lại mang đến dưỡng chất vô cùng dồi dào và công dụng tuyệt vời. Cá ngựa khô được sắn đón rất nhiều và nó đã trở thành món ăn không thể nào thiếu ở trong làng ẩm thực miền biển. 

Ngoài ra, cá ngựa khô còn giúp điều tiết hệ thần kinh và giúp cho bạn luôn tỉnh táo và minh mẫn. Thưởng thức cá ngựa khô trong lúc mệt mỏi sẽ góp phần làm tăng trí nhớ và duy trì hoạt động của bộ não từ đó giúp tăng hiệu quả làm việc, luôn giữ cho cơ thể bạn trong tình trạng sảng khoái, tập trung cao độ cho công việc.

Không những là món ăn với hương vị thơm ngon mà cá ngựa khô còn ẩn chứa nhiều điều thú vị đang chờ đợi bạn khám phá. Vậy nên đừng ngại ngần thưởng thức món ăn này khi đến với Nha Trang để có thể trải nghiệm một món ăn độc đáo với công dụng tuyệt đỉnh này nhé bạn. 

Không những thế, cá ngựa khô còn có tác dụng bổ thận, tráng dương cực kỳ tốt cho cánh mày râu. Những hàm lượng chất dinh dưỡng ở trong cá ngựa sẽ giúp thúc đẩy được khả năng sinh sản và cải thiện tình trạng bất lực và liệt dương vô cùng tốt. Bởi vì công dụng đặc biệt này cho nên cá ngựa khô được các cặp đôi hiếm muộn ưa chuộng cũng như tìm mua ở nhiều hơi. Cũng có thể nói rằng chính nhờ vào phương thuốc quý này mà đã giải quyết được rất nhiều vấn đề hóc búa của các cặp vợ chồng mong muốn có con. 

Có thể thấy, món đặc sản cá ngựa khô ở thành phố biển Nha Trang không chỉ đơn thuần là một món ăn độc đáo được nhiều người săn đón mà nó đã trở thành một vị thuốc quý được đại dương ban tặng, đồng thời là tinh hoa ẩm thực của xứ biển thơ mộng, hữu tình.

Độc đáo cá ngựa khô ngâm rượu

Bên cạnh việc chế biến thành nhiều món ăn kết hợp lạ miệng thì cá ngựa khô thường được sử dụng nhiều nhất ở trong quá trình ngâm rượu. Chẳng hề thua kém nhiều loại rượu quý nổi tiếng khác ở nước ta, rượu cá ngựa cũng đem đến nhiều lợi ích cũng như công dụng tuyệt vời cho cơ thể con người. 

Thời điểm trước đây, công dụng thực sự của cá ngựa chưa được giới khoa học tiến hành chứng minh cho nên hầu như đó chỉ là một lời truyền miệng. Sau này thì các nhà khoa học mới tìm thấy được chất Prostaglandin có trong cá ngựa có tác dụng làm tăng cường khả năng sinh sản, chữa yếu sinh lý và liệt dương rất tốt trong việc phòng the. Cũng chính vì thế mà rượu cá ngựa đã trở thành một phương thức trị bệnh vô cùng độc đáo và dễ uống, được nhiều gia đình thủ thỉ bảo nhau mua. 

Mặc dù vậy, người cảm cúm, sốt và phụ nữ có thai nằm ở trong danh sách cấm kỵ dùng cá ngựa. Chính vì thế, nếu như bạn muốn thưởng thức món rượu quý này thì hãy tìm hiểu kỹ thông tin cũng như hướng dẫn và tác dụng phụ để đảm bảo sức khỏe cho bản thân, gia đình cùng những người xung quanh. 

Đến thời điểm hiện tại, có rất nhiều công thức để ngâm rượu cá ngựa khô. Dù vậy, nếu như muốn có được một món rượu ngon hoàn hảo nhất thì phải xét tùy theo cơ địa của mỗi người. Bạn cũng có thể tham khảo nhiều công thức khác nhau phù hợp với khả năng hấp thụ cũng như thể của bạn nhất. 

Khi uống rượu cá ngựa thì bạn có thể ăn kèm với các món mồi khác để cùng nhấm nháp hương vị rượu. Ngửi được hương thơm thoang thoảng làm say lòng người. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được sự ấm nóng chạy dọc từ thanh quản xuống khắp cơ thể, vừa đê mê lại quyện hòa, đắm say vô bờ bến, chắc hẳn sẽ là một trải nghiệm chẳng thể nào quên được. 

Từ lâu, cá ngựa khô đã trở thành món đặc sản Nha Trang không thể thiếu ở nơi miền biển thanh bình này. Cùng với hương vị độc lạ và nhiều công dụng tốt thì cá ngựa khô đã dần chạm đến trái tim của nhiều du khách cũng như trở thành món quà quý giá được lựa chọn làm quà tặng khi trở về từ miền biển xinh đẹp này.